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省局发布两项食品安全地方标准
来源:山西市场监管   发布于:2024-08-31  浏览量:20441
为进一步提升食品安全抽样及样品管理水平,近日,省局发布《食品安全抽样管理规范》DB14/T 3058-2024(以下简称《抽样规范》)和《食品安全抽检样品管理规范》DB14/T 3059-2024(以下简称《样品管理》)两项省级地方标准,自2024年11月8日实施。《抽样规范》旨在明确食品安全抽样的各项流程和技术要求,包括术语和定义、抽样人员资质、现场抽样程序、网络抽样方法以及样品的储存运输等内容,通过标准化流程有效提高食品抽检工作的效率和质量。《样品管理》对样品标识、保存条件、出入库管理、备份样品处置和记录维护等方面进行了详细规定,为全省各级食品安全抽样检测机构提供了科学的操作指南。


此次发布的两项地方标准均由省局提出,省食品安全抽样检验监测标准化技术专家组归口,省检验检测中心为主要起草单位,标志着我省在食品安全监管领域迈出了重要一步。接下来,省局将坚持“源头严防、过程严管、风险严控”的原则,深入宣贯《抽样规范》《样品管理》两项地方标准,进一步细化食品安全抽检监测工作,及时发现并处理食品安全隐患,确保人民群众的饮食安全得到保障。(王洋)
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